Depois de me ter rendido aos sabores do Nepal, tenho andado a experimentar "peixe cru" ou sushi como se denomina a especialidade japonesa. Atum, robalo, salmão, dourada, pargo ou linguado e até outros de sabor mais intenso como o carapau, são algumas das espécies que tenho comido cruas e, até há bem pouco tempo, nem cozinhadas comia. Quanto aos pauzinhos, lá me vou desenrascando... Sugestão: Samurai - Alameda das Linhas de Torres, n.º 92 A, Lisboa
quinta-feira, 28 de maio de 2009
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